近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局落實(shí)國(guó)務(wù)院食安辦等六部門聯(lián)合印發(fā)的《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》要求 ，聚焦人民群眾關(guān)心的食品添加劑濫用問題
，組織開展食品添加劑使用情況專項(xiàng)抽檢工作，加強(qiáng)從農(nóng)田到餐桌全過程食品添加劑濫用問題綜合治理。

　　本次專項(xiàng)抽檢覆蓋全國(guó)31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū) 、直轄市）的商超
、批發(fā)市場(chǎng)、餐館等場(chǎng)所 ，以及拼多多 、抖音、淘寶等9個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，重點(diǎn)抽檢糕點(diǎn)
、罐頭、糧食加工品等21個(gè)食品大類共780批次 。抽檢結(jié)果顯示
，食品添加劑濫用問題得到有效規(guī)范，其中肉制品 、水產(chǎn)制品
、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品 、乳制品
、糖果制品和食用油、油脂及其制品7個(gè)大類食品未檢出不合格樣品；但食糖 、淀粉及淀粉制品
、茶葉及其制品、水果制品 、酒類
、豆制品不同程度檢出食品添加劑違規(guī)使用
。此外 ，調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品 、蔬菜制品中食品添加劑濫用問題仍然突出
，主要不合格項(xiàng)目是漂白劑二氧化硫、甜味劑甜蜜素
、防腐劑脫氫乙酸。

　　對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門開展核查處置 ，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)
，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任 。下半年，市場(chǎng)監(jiān)管總局將持續(xù)加大食品添加劑日常檢查和監(jiān)督抽檢力度 ，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。